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薯条牛肉干含盐高 你尝的出来吗

发布日期:2021-07-15 07:07浏览次数:
本文摘要:牛肉干燥,挂面,梅子,薯条,这四种食物中的盐能得出结论吗?2020-03-11上午,中国疾病对策中心营养所发表了中国居民盐和健康调查结果。结果显示,只有20.5%的调查对象才能区分这四种盐多的食物。 调查同时,6成拒绝接受调查的人每天推荐食盐摄入量为6克,但对低盐低钠食物、控制盐的方法理解还很低,只有17.7%的调查对象经常或者总是自由选择低盐食物,最多7成的调查人员外出吃饭盐在某种程度上是调味品,也与人的健康密切相关。

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牛肉干燥,挂面,梅子,薯条,这四种食物中的盐能得出结论吗?2020-03-11上午,中国疾病对策中心营养所发表了中国居民盐和健康调查结果。结果显示,只有20.5%的调查对象才能区分这四种盐多的食物。

调查同时,6成拒绝接受调查的人每天推荐食盐摄入量为6克,但对低盐低钠食物、控制盐的方法理解还很低,只有17.7%的调查对象经常或者总是自由选择低盐食物,最多7成的调查人员外出吃饭盐在某种程度上是调味品,也与人的健康密切相关。联合国大会防治和控制非传染病的高级会议明确提出,将减半盐作为防治非传染病的重要环节。根据2020-03-11发布调查结果,61.2%的中国调查对象告诉我国成人每天推荐的食盐摄入量为6克,83.2%的调查对象告诉我们,多年不吃比韦斯的食物不会降低高血压的患病风险,86.6%的调查对象告诉我们,食盐中与健康密切相关的是钠。

但是,我国居民对低盐食品的理解很低。只有4成的调查对象能够发现味精、酱油、味增汤、腐乳4种低钠调味料,只有20.5%的调查对象能够区分牛肉干、梅、薯条、挂面4种常吃的盐多的食物。我国居民控盐涉及不道德仍待提高。15%的调查对象经常不吃咸菜、腌肉、豆酱、腐乳等比较韦斯的食物,约10%的人一个人吃饭的时候,总是拒绝放盐,72.2%决不放盐。

4成的调查对象在家里没有缩小盐勺,但是在限制盐勺的人中,每次使用限制盐勺的比例只有34.3%,49.5%的人从来没有使用过。盐不是大家的敌人。盐中钠离子对维持人体健康最重要,需要调节体内水分,维持酸碱平衡,长期保持血压,加强神经肌肉的兴奋性,但过于韦斯有风险。

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研究指出,多年摄入盐过多会降低高血压的患病风险。临床高血压介入化疗证明,每天摄入食盐增加2.4克,健康人的平均收缩压力上升2.3毫米水银柱,舒张压力上升1.4毫米水银柱,高血压患者的收缩压力平均值下降5.8毫米水银柱,舒张压力下降2.5毫米水银柱《中国居民饮食指南》建议每天摄取6克以下盐。世界卫生组织建议高血压和脑血管疾病患者每天摄取5克盐。


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